زيت زيتون البركة هو زيت طهي مغذٍ يوفر فوائد صحية. من الأفضل استخدامه نيئاً في التتبيلات والتغميس أو للطهي على حرارة منخفضة إلى متوسطة مثل القلي والخبز. يساعد اختيار الصنف المناسب وتخزينه بشكل صحيح في الحفاظ على نكهته وتغذيته.